یک خانواده ۴ نفری هزینه ها برآورد شده است. به طور مثال با بررسی قیمت‌ها در بازار، قیمت یک کیلوگرم آجیل برای شب یلدا از ۵۵ هزار تومان تا ۷۵ هزار تومان به چشم می‌خورد، همچنین هندوانه کیلویی ۲ هزار و ۳۰۰ تومان و انار ۵ هزار و ۸۰۰ تومان قیمت گذاری شده است.

شب یلدا؟

 

.

 یک خانواده ۴ نفری هزینه ها برآورد شده است. به طور مثال با بررسی قیمت‌ها در بازار، قیمت یک کیلوگرم آجیل برای شب یلدا از ۵۵ هزار تومان تا ۷۵ هزار تومان به چشم می‌خورد، همچنین هندوانه کیلویی ۲ هزار و ۳۰۰ تومان و انار ۵ هزار و ۸۰۰ تومان قیمت گذاری شده است.

با در نظر گرفتن این خوراکی ها برای یک خانواده ۴ نفره ، ۵ کیلوگرم هندوانه ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان ، ۳ کیلوگرم انار ۱۷ هزار و ۴۰۰ تومان فروخته می‌شود و همچنین ۲ کیلوگرم آجیل نیز ۱۳۰ هزار تومان تخمین زده شد. البته با نزدیک شدن به این شب قیمت ها روز به روز در حال تغییر هستند.

 

دلیل دیگری که موجب افزایش قیمت خشکبار در این روزهای سال شده است، مربوط به عدم ارائه مجوز وزارت کشاورزی برای واردات برخی محصولات همچون بادام هندی و فندق می‌شود. مصطفی احمدی رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل فروشان می‌گوید: این موضوع موجب گرانی ۳۰ تا ۶۰ درصدی قیمت خشکبار شده است.

 یک میلیون و ۱۸۵ هزار تن انواع محصولات خشکباری تولید شده که سال گذشته که بالغ بر ۴۰۰ هزار تن از آن به ارزش ۲.۲ میلیارد دلار به بیش از ۱۷۰ کشور جهان صادر شد؛ بنابراین هیچ کمبودی برای هیچ یک از محصولات خشکباری نداریم. او افزود: سالانه ۲۶۰ هزار تن پسته، ۱۶۰ هزار تن بادام، ۲۳۰ هزار تن گردو، ۲۳۰ هزار تن کشمش، ۲۵ هزار تن فندوق، ۲۲ هزار تن توت، ۴۴ هزار تن انجیر و ۱۸ هزار تن بادام زمینی به عنوان مهم‌ترین اقلام خشکباری در کشور تولید می شود و با توجه به تنوع و بالا بودن تولید بازار این محصولات در شرایط مناسبی قرار دارد.

هر کیلوگرم پسته و گردو حدود ۲۵ هزار تومان از باغداران خریداری و حدود ۳۵ هزار تومان در بازار مصرف عرضه می‌شود.

 هر کیلوگرم بادام ۳۵ هزار تومان و فندوق ۲۰ هزار تومان از باغداران خریداری و کیلویی حدود ۴۰ هزار تومان عرضه می‌شود که البته مغز محصولات خشکباری مانند فندوق و بادام حدود ۵۰ تا ۶۰ هزار تومان فروخته می‌شود.